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<   2012年 02月 ( 1 )   > この月の画像一覧

佐賀グルメ 深川めしを食べてきました。

月島のもんじゃと並んで東京名物なのが「深川めし」 RIVER SIDEの近くに有名店が何件かあるのですが、実は今回が初挑戦。深川めしの原型は、この近辺でたくさん捕れたアサリのみそ汁をご飯にぶっかけたもの。今ではそれを「深川丼」と呼び、アサリの煮汁で炊いたご飯が「深川めし」となってるようです。
スタジオから約900m、江東区常盤にある「割烹 みや古」は、炊き込みご飯の「深川めし」の本家。趣のある玄関を入ると広い店内、調理場から立ちあがる湯気が期待感をふくらませます。
平日限定の深川めしセット(¥1,500)を頼んで待つこと10分。蒸篭に入ったアサリたっぷりのご飯は、よく出汁がしみていて美味。割烹だけあってセットのすまし汁も丁寧なつくり。季節のホタルイカのからしみそ和え、茶碗蒸し、ぬか漬けもおいしかった。
近くにコインパーキングがいくつかあります。ちょっとゆったりと撮影できるときに是非行ってみてください。
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by studio_vence | 2012-02-28 18:35 | グルメ